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FOOD

長門市の旬を、
グルテンフリーの創作料理で。

名物!コメラザ(1~2人前)

1,500円 (税込) グルテンフリーの米粉ラザニアです。
長門の旬の海の幸、山の幸を利用し、様々なラザニアを日替わりで御用意しています。

鮮魚のカルパッチョ

鮮魚のカルパッチョ

800円 (税込) 地元で獲れた魚介を中心に、旬の海の幸をカルパッチョに。

半熟たまごの生ハムまき(2個)

500円 (税込) 半熟のゆで卵のマリネに生ハムを巻いて。黒コショウが香る、意外な組み合わせのオリジナルおつまみ。

どんぐり農場の彩りサラダ

600円 (税込) 長門市三隅「どんぐり農場」直送!美味しい野菜をたっぷり楽しめるサラダです。

長州鶏サラダチキン

長州どりのサラダチキン

600円 (税込) 山口県が誇るブランド鶏を、低温調理でしっとりと柔らかく仕上げました。

長州黒かしわたたき

長州黒かしわのたたき

1,200円 (税込) 長門市が誇るブランド地鶏。噛むほどに広がる肉の旨味をぜひご堪能ください。

長州ながと和牛のローストビーフ

2,500円 (税込) 長門市産の高級霜降り和牛。溢れる旨味に、思わずとろけてしまいます。

ゆめん豚低温ロースト

国産豚肩ロースのローストポーク

1,800円 (税込) 安心安全の美味しい国産豚の肩ロースを低温調理で。柔らかくてジューシー。

長州どりのからあげ(5~6個)

700円 (税込) 衣に米粉を使用し。カリッとした食感に!麹を使用した奥深い味わい。

Dessert

ティラミスやパンナコッタなど、
日替わりで御用意しています。

Drink

生ビール・ワイン・ハイボール・
カクテル・焼酎・日本酒
様々なお酒を御用意しております。

グルテンフリーへの取り組み

料理には、麦を使用していないため、小麦アレルギーやグルテンフリーの生活を心がけていらっしゃる方もお召し上がりいただけます。
※一部既製品の製造過程において、麦を使用した製品と同じ工場で作られたものが御座います。原材料に直接麦が含まれた製品は使用しておりませんが、何卒御了承いただきますよう、お願い致します。
※店舗では、ビールやウイスキー等、麦を主原料とする飲料を提供しております。食品へ混入する事が無いように調理しておりますが、万が一も考えられます。
大変申し訳ありませんが、あらかじめ御了承ください。

Contact

tel 0837-27-0272

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