コメラザこだわりの”おこめのラザニア”
その秘密は3つ！
1.国産の米粉を使用したもちもち生地
米粉の生地は、小麦粉の生地と比べてもちもちとした食感で、米の甘み・うまみが感じられるのが特徴。
特に、コメラザで使用している生地は、こだわり抜かれた逸品！
- ◉JAPAN FOOD SELECTION金賞受賞の「う米めん」を製造する 、アルファ電子さんの米粉麺を使用
- ◉麺の原材料は米とデンプンだけ。無添加高品質で、安心のおいしさ
- ◉完全グルテンフリー。米粉麺専用工場にて製麺
程よいコシともちもち感。
ぜひ、小麦粉で作られた生地との違いをお楽しみ頂ければと思います。
2.テーマは『おこめに合う具材』
おこめで作った生地ならではの味わいを追求し、
味噌や塩こうじなど、和のテイストを加えたラザニアを御提供。
日本ならではの≪米をベースとしたラザニア≫をぜひお試しください！
3.たっぷりの野菜
ズッキーニ、パプリカ、人参など、野菜をたっぷり使用。
「満腹感があり胃もたれしない」そんなラザニアを目指しています！