FOOD
長門市の旬を、
グルテンフリーの創作料理で。
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名物！おこめのラザニア（1人前）
1,200円 (税込) もちもち食感！おこめの生地でつくった、グルテンフリーのラザニアです。
おこめの生地に合わせて、ミートソースには味噌や塩こうじ、醤油(グルテンフリー)など、和の味わいをプラス！
＜ラザニア×和＞の新しい味わいです！
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鮮魚のカルパッチョ
800円 (税込) 地元で獲れた魚介を中心に、旬の海の幸をカルパッチョに。
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半熟たまごの生ハムまき（2個）
500円 (税込) 半熟のゆで卵のマリネに生ハムを巻いて。黒コショウが香る、意外な組み合わせのオリジナルおつまみ。
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ドライフルーツ盛り合わせ
300 (税込) ワインのお供に。内容は日替わりで御用意しております。
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シチリア風カポナータ
700 (税込) ナスが主役の、野菜のトマト煮込み。コメラザでは、野菜の食感を残して、軽くトマトソースと合わせてお作りしています。
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こだわりレタスとトマトのサラダ
700円 (税込) 長門市三隅「どんぐり農場」のこだわりのレタスを使用！美味しい野菜をたっぷり楽しめるサラダです。
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長州黒かしわのグリル（200g）
2,200円 (税込) メディアで度々取り上げられる、長門市が誇るブランド地鶏をグリル。シンプルに塩コショウオリーブオイルで、鶏本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。
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長州どりと長門市産「あじわい椎茸」のトマト煮込み
1,200円 (税込) イタリアの伝統料理「カチャトーラ」を長門市の食材で。
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長州ながと和牛のローストビーフ
2,500円 (税込) 長門市産の高級霜降り和牛。溢れる旨味に、思わずとろけてしまいます。
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国産豚肩ロースのローストポーク
1,800円 (税込) しっとり柔らかく、ジューシーに仕上げております。
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長州どりのからあげ（5～6個）
700円 (税込) 衣に米粉を使用し。カリッとした食感に！麹を使用した奥深い味わい。
Dessert
ティラミスやパンナコッタなど、
日替わりで御用意しています。
Drink
生ビール・ワイン・ハイボール・
カクテル・焼酎・日本酒
様々なお酒を御用意しております。
料理には、麦を使用していないため、小麦アレルギーやグルテンフリーの生活を心がけていらっしゃる方もお召し上がりいただけます。
※一部既製品の製造過程において、麦を使用した製品と同じ工場で作られたものが御座います。原材料に直接麦が含まれた製品は使用しておりませんが、何卒御了承いただきますよう、お願い致します。
※店舗では、ビールやウイスキー等、麦を主原料とする飲料を提供しております。食品へ混入する事が無いように調理しておりますが、万が一も考えられます。
大変申し訳ありませんが、あらかじめ御了承ください。
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tel 0837-27-0272
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